С начала текущего года предприятия Чувашии экспортировали в Китай 3488 тонн замороженных куриных лап. Кроме того, в Казахстан отправились 4,9 тонны молочной продукции, 0,2 тонны кормов для выращивания товарных рыб и 2 тысячи голов суточных гусят. Качество продукции проверили сотрудники регионального управления Россельхознадзора, сообщили в Минсельхозе Чувашии.

В ведомстве пояснили, что речь идет о предприятиях, включенных в реестры экспортеров и Таможенного союза и зарегистрированных в системе ЦЕРБЕР Россельхознадзора. Сейчас их – 13, из них 10 – экспортируют пищевую продукцию, 3 – живых животных.

Отметим, что в Китае куриные лапки считаются деликатесом: их жарят, маринуют, тушат и даже продают в упаковках как чипсы.

http://чувашинформ.рф/archives/36005