Первые чувашские чипсы начали производить в Батыревском муниципальном округе: в рамках празднования Дня работника сельского хозяйства и  перерабатывающей промышленности    17 ноября 2023 года открыт  цех  по глубокой переработке картофеля.

Цех построен фермерским хозяйством Валерия Кузнецова в .д. Старые Тойси. Здесь организован закрытый цикл по переработке картофеля: производство, хранение, переработка и упаковка.  Производится продукция из картофеля отечественного сорта «Варяг», который хозяйство выращивает на своих полях. На каждый килограмм чипсов требуется по 4 кг сырья.  В сутки планируют перерабатывать   до 10 000 кг картофеля.

В данное время на линии работает 10 сотрудников в одну смену и выпускается два вкуса чипсов – «Сметана и лук» и «Паприка». В перспективе ассортимент товаров расширится и увеличится количество новых рабочих мест. Так, при выходе на проектную мощность предстоит организация работ в 2 смены с общим количеством работников  до 20 человек, а к линейке вкусов прибавится ещё «Бекон», «Соль» и «Четыре сыра».

«Данный проект позволит вывести на новый уровень картофелеводство в Батыревском муниципальном округе, а также -повысить коэффициент использования сельскохозяйственного сырья»,  - отметил Рудольф Селиванов на открытии цеха